ชานมไข่มุก
ชานมไข่มุก

ชานมไข่มุก

บับเบิลที (หรือที่เรียกกันว่า เพิร์ลมิลก์ที (ชานมไข่มุก) บับเบิลมิลก์ที หรือ ปัวป้ามิลก์ที) (จีน: 波霸奶茶; พินอิน: bōbà nǎichá ถ้ามีไข่มุก 珍珠奶茶; zhēnzhū nǎichá) เครื่องดื่มประจำชาติไต้หวัน ก่อกำเนิดในช่วงปี 1980 เคี้ยวหนึบหนับ ลูกกลม ๆ ที่ทำมาจากแป้งมันสำปะหลังนี้เป็นที่นิยมนำมาใส่ในเครื่องดื่ม คนส่วนใหญ่นิยมเรียกว่า "ไข่มุก"

ชานมไข่มุก

แหล่งกำเนิด จังหวัดไถจง ประเทศไต้หวัน
ภูมิภาค เอเชียตะวันออก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียใต้ อเมริกาเหนือ ยุโรป ออสเตรเลีย และ นิวซีแลนด์
จาน เครื่องดื่ม
ชื่ออื่น ปัวป้า
เพิร์ลมิลก์ที
ปัวป้ามิลก์ที
ปัวป้าที
ทาปิโอก้าที
ส่วนผสมหลัก แป้งมันสำปะหลัง นม ครีมเทียม ชาชง น้ำตาล flavorings

แหล่งที่มา

WikiPedia: ชานมไข่มุก http://www.fivebyfifty.com/2009/03/17/healthier-bu... http://www.huffingtonpost.com/2012/06/11/mcdonalds... http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/e/a/1... http://newsletter.sgs.com/eNewsletterPro/uploadedi... http://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/20... http://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/20... http://www.yes411.com/chcanada/listing.php?id=1633... http://www.thelocal.de/sci-tech/20120822-44503.htm... http://thestar.com.my/news/story.asp?file=/2011/6/... http://crystalpalace.poempalace.org/cn/pearl009.ht...