Mac OS X v10.0 (รหัสโปรเจกต์: Cheetah) เป็นระบบปฏิบัติการแมคอินทอชของ Apple ถือว่าเป็นระบปฏิบัติการตัวใหม่ที่เปิดตัวอย่างเป็นทางการ ระบบปฏิบัติการตัวนี้ยังไม่เสถียรเท่ากับ Mac OS 9 และยังไม่มีบางคุณลักษณะพื้นฐาน เช่น การใส่ข้อมูลลง DVD อย่างไรก็ตาม ระบบปฏิบัติการตัวนี้แสดงถึงการพัฒนาจาก Mac OS X Public Betaสโลแกนของระบบปฏิบัติการตัวนี้คือ "The future is here. The power of UNIX with the simplicity and elegance of Macintosh"ความจำเป็นพื้นฐานของระบบปฏิบัติการตัวนี้ เหมือนกันกับ Mac OS X Public Beta และมีทั้งหมดสี่รุ่นด้วยกัน