กาเซโรลาโซ (สเปน: cacerolazo) กาเซโรลาดา (สเปน: cacerolada) หรือ แคสซะโรล (อังกฤษ: casserole) เป็นการประท้วงของประชาชนรูปแบบหนึ่ง ซึ่งมีการส่งเสียงโดยการตีหม้อ กระทะ หรือเครื่องครัวอื่นเพื่อเรียกความสนใจการประท้วงลักษณะนี้มีบันทึกครั้งแรกในประเทศฝรั่งเศสในราชาธิปไตยเดือนกรกฎาคมช่วงคริสต์ทศวรรษ 1830 โดยปรปักษ์ของระบอบพระเจ้าหลุยส์-ฟีลิปที่ 1 แห่งฝรั่งเศส ต่อมาในปี 1961 มีการประท้วง "คืนหม้อ" (the nights of the pots) ในประเทศแอลจีเรีย ในระหว่างสงครามประกาศอิสรภาพแอลจีเรีย และในทศวรรษต่อ ๆ มา การประท้วงลักษณะนี้จำกัดวงอยู่แทบเฉพาะในทวีปอเมริกาใต้ เริ่มจากประเทศชิลี ก่อนลามมายังประเทศสเปนคำว่า กาเซโรลาโซ และ กาเซโรลาดา มาจากคำว่า กาเซโรลา (cacerola) แปลว่า "หม้อ" ส่วนหน่วยคำเติมท้าย -azo และ -ada แสดงถึงกิริยาตี