สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
กุยช่าย
หน้าแรก
กุยช่าย
กุยช่าย
(
อักษรจีน
: 韭菜;
ชื่อวิทยาศาสตร์
: Allium tuberosum Rottl. ex Spreng) อยู่ในวงศ์
Amaryllidaceae
วงศ์ย่อย
Allioideae
เป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าเล็กและแตกกอ ใบแบน เรียงสลับ รูปขอบขนาน โคนเป็นกาบบางซ้อนสลับกัน ช่อดอกแบบซี่ร่ม ก้านช่อดอกกลมโดยปรกติจะยาวกว่าใบ ดอกสีขาว กลิ่นหอม ออกในระดับเดียวกันที่ปลายก้านช่อดอก ก้านดอกยาวเท่ากัน มีใบประดับหุ้มช่อดอก เมื่อดอกเจริญขึ้นจะแตกออกเป็นริ้วสีขาว กลีบดอก 6 กลีบ สีขาว โคนติดกัน ปลายแยก กลางกลีบดอกด้านนอกมีสันหรือเส้นสีเขียวอ่อนจากโคนกลีบไปหาปลาย เกสรเพศผู้ 6 อัน อยู่ตรงข้ามกับกลีบดอก เกสรเพศเมีย 1 อัน รังไข่อยู่เหนือวงกลีบ ผลกลม ภายในมี 3 ช่อง มีผนังกั้นตื้นๆ เมื่อแก่แตกตามตะเข็บ มีเมล็ดช่องละ 1-2 เมล็ด เมล็ดสีน้ำตาลแบน ขรุขระกระจายพันธุ์ใน
เอเชียตะวันออก
แถบ
ภูเขาหิมาลัย
อินเดีย
จีน
และ
ญี่ปุ่น
ใน
ไต้หวัน
มีปลูก 2 พันธุ์ คือ พันธุ์สีเขียวที่ปลูกทั่วไป และพันธุ์ใบใหญ่สีขาวซึ่งเกิดจากการบังร่ม
เมนูนำทาง
กุยช่าย
การใช้ประโยชน์
อ้างอิง
ใกล้เคียง
กุยช่าย
กุยช่ายเจี๋ยน
แหล่งที่มา
WikiPedia: กุยช่าย
http://www.ubu.ac.th/~research/UBUJournal/DB_Journ...
×