สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ขนมอาลัว
หน้าแรก
ขนมอาลัว
ขนมอาลัว
เป็นขนมหวานที่ทำจากแป้ง ผิวด้านนอกจะเป็นน้ำตาลแข็ง ด้านในเป็นแป้งหนืด มักทำเป็นอันเล็กๆ มีหลายสี มีกลิ่นหอมหวาน ชื่อขนมมีความหมายว่าเสน่ห์ดึงดูดใจ ขนมอาลัวมีต้นกำเนิดมาจากประเทศโปรตุเกส ถูกนำเข้ามาเผยแพร่ในประเทศไทยครั้งแรกโดยคุณ
ท้าวทองกีบม้า
หรือ เลดี้ฮอร์ เดอควีมาร์ ภริยาของ
เจ้าพระยาวิชเยนทร์ (คอนสแตนติน ฟอลคอน)
ชาวกรีกซึ่งทำงานให้กับราชสำนักโปรตุเกส ภายหลังจึงมารับราชการในราชสำนักตรงกับรัชสมัยของสมเด็จพระนารายณ์มหาราชขนมอาลัวยังแบ่งได้เป็นสองชนิด คือ อาลัวชาววัง และ อาลัวจิ๋ว โดยอาลัวชาววังมีขนาดใหญ่กว่า และมีส่วนผสมของกะทิมากกว่าอาลัวจิ๋ว
เมนูนำทาง
ขนมอาลัว
ใกล้เคียง
ขนมอาลัว
แหล่งที่มา
WikiPedia: ขนมอาลัว
×