ข้าวยำ
| ภูมิภาค | ภาคใต้ของไทย คาบสมุทรมลายู และอินโดนีเซีย |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | ข้าวกินกับผักชนิดต่างๆ ราดด้วยน้ำบูดู |
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารไทยภาคใต้ อาหารมาเลเซีย |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อนหรืออุณหภูมิห้อง |
| ชื่ออื่น | นาซิกราบู |
| จาน | จานหลัก |
| แหล่งกำเนิด | มาเลเซีย ไทย |
ข้าวยำ
ข้าวยำ หรือ ข้าวยำบูดู เป็นอาหารไทยภาคใต้ โดยถือกันว่าเป็นอาหารที่ครบโภชนาการมากที่สุด และมีคุณลักษณะพิเศษแตกต่างโดยเป็นอาหารจานเดียวที่มีน้ำปรุงราด
เมนูนำทาง
ข้าวยำใกล้เคียง
แหล่งที่มา
WikiPedia: ข้าวยำ