ตำบลมะขามคู่ เป็นตำบลหนึ่งอยู่ในอำเภอนิคมพัฒนา จังหวัดระยอง มีพื้นที่ 108 ตารางกิโลเมตร มีประชากรในปี พ.ศ. 2562 จำนวน 12,920 คน ประกอบด้วย 7 หมู่บ้าน ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพ ทำไร่ และทำโรงงานอุตสาหกรรม มีถนนหลักสาย 36 และ 3375 ตัดผ่าน ทั้งพื้นที่ของตำบลมะขามคู่บริหารโดยเทศบาลตำบลมะขามคู่ ได้ยกฐานะจากองค์การบริหารส่วนตำบลมะขามคู่ เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน พ.ศ. 2548 โดยมีนายกเทศมนตรีปัจจุบันชื่อ มนูญ วงษ์ประยูร