สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ทอฟฟี
หน้าแรก
ทอฟฟี
ทอฟฟี
(
อังกฤษ
: toffee) หรือ
ลูกกวาด
เกิดจากการเดือดของ
กากน้ำตาล
หรือ
น้ำตาล
ควบคู่ไปกับ
เนย
และในบางครั้งอาจมี
แป้ง
ด้วย โดยจะต้องมี
อุณหภูมิ
ความร้อนประมาณ 150-160
องศาเซลเซียส
(302-310
องศาฟาเรนไฮต์
) ในการเตรียมอาหารบางครั้งทอฟฟีถูกจัดไว้ควบคู่กับ
มะพร้าว
หรือ
ลูกเกด
เมนูนำทาง
ทอฟฟี
ดูเพิ่ม
อ้างอิง
ใกล้เคียง
ทอฟฟี
แหล่งที่มา
WikiPedia: ทอฟฟี
×