สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ปาตีซีเย
หน้าแรก
ปาตีซีเย
ปาตีซีเย
(
ฝรั่งเศส
: pâtissier, ชาย) หรือ
ปาตีซีแยร์
(pâtissière, หญิง) คือหัวหน้าคนทำขนมอบในครัว เป็นคนที่ทำเบเกอรีต่าง ๆ เช่น พาย เค้ก
ครัวซ็อง
มาการง
มูส ขนมปัง เป็นต้น แต่การจะเป็นปาตีซีเยได้นั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ เลย เพราะต้องทำให้คนกินรับรู้รสชาติอันแสนละมุนของขนมหวานนั้น ๆตำแหน่งหลัก ๆ ของอาชีพปาตีซีเย ได้แก่
เมนูนำทาง
ปาตีซีเย
ใกล้เคียง
ปาตีซีเย
แหล่งที่มา
WikiPedia: ปาตีซีเย
×