สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ฟักเขียวกวน
หน้าแรก
ฟักเขียวกวน
ขนมฟักเขียวกวน
เป็นขนมพื้นบ้านของ
จังหวัดนครสวรรค์
นิยมใช้ในงานทำบุญเพราะเชื่อว่าฟักเป็นพืชที่ให้ความเย็น ลักษณะของขนมตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาดพอคำ มีความเหนียว รสชาติหวานมัน โรย
ถั่วลิสง
คั่วหั่นฝอย การทำขนมชนิดนี้ เริ่มจากนำ
ฟักเขียว
แก่มาขูดเอาแต่เนื้อแล้วบีบน้ำออก ใส่เนื้อฟักลงในกระทะทอง กวนกับกะทิ น้ำตาลปี๊บ และแป้งข้าวเจ้า จนกว่าขนมจะล่อน ไม่ติดกระทะ แล้วเทใส่ถาด โดรยด้วยถั่ว ขนมที่คล้ายกันนี้มีทำที่
จังหวัดจันทบุรี
ด้วยแต่เรียกขนมฟัก
เมนูนำทาง
ฟักเขียวกวน
อ้างอิง
ใกล้เคียง
ฟักเขียว
ฟักเขียวกวน
ฟักข้าว
แหล่งที่มา
WikiPedia: ฟักเขียวกวน
×