สแตฟฟอร์ดเชอร์ หรือ สแตฟฟอร์ดเชียร์ (อังกฤษ: Staffordshire, เสียงอ่านภาษาอังกฤษ: /ˈstæfərdʃər/ สแตเฟิร์ดเชอร์ หรือ /ˈstæfərdʃɪər/ สแตเฟิร์ดเชียร์, ฟังเสียง, ย่อ Staffs) เป็นมณฑลในอังกฤษในสหราชอาณาจักร ที่ตั้งอยู่ในภาคมิดแลนด์สตะวันตกของอังกฤษ โดยมีสแตฟฟอร์ดเป็นเมืองหลวงสแตฟฟอร์ดเชอร์มีเขตแดนติดกับเชชเชอร์, ดาร์บีเชอร์, เลสเตอร์เชอร์, วอริคเชอร์, เวสต์มิดแลนด์, วูสเตอร์เชอร์ และชร็อพเชอร์