ห่อหมก ภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย และลาว ส่วนผสมหลัก เนื้อสัตว์ผสมเครื่องแกง ห่อใบตองนึ่งหรือย่าง รูปแบบอื่น ในลาวจะปรุงด้วยการย่างเท่านั้น อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อน จาน จานหลัก แหล่งกำเนิด ไทย ลาว