อลหม่าน จานเด็ดอลหม่านจานเด็ด เป็นรายการเกมโชว์การทำอาหาร ออกอากาศทางสถานีวิทยุโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 ทุกวันเสาร์เวลา 15.15-15.45 น. (เริ่ม 2 พฤษภาคมพ.ศ. 2552) ดำเนินรายการโดย กรรชัย กำเนิดพลอย และ ปวันรัตน์ นาคสุริยะ (บางครั้งจะมีพิธีกรรับเชิญ ได้แก่ พลังธรรม กล่อมทองสุข) เดิมออกอากาศเวลา 15.00 - 15.30 น. ตั้งแต่ 2 กุมภาพันธ์ 2551 - 25 เมษายน 2552ปัจจุบันได้นำกลับมาทำใหม่ ในชื่อ อลหม่าน จานใหม่ ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 09.30 - 10.30 น. ตั้งแต่ 2 เมษายน 2560 - ปัจจุบัน