อี มิน-จ็อง (เกาหลี: 이민정; เกิด 16 กุมภาพันธ์ 1983) เป็นนักแสดงชาวเกาหลีใต้ เธอเริ่มต้นอาชีพการแสดงในละครเวทีของจางจิน และเธอได้ปรากฏตัวในบทสมทบในภาพยนตร์และโทรทัศน์ เธอกลายเป็นที่รู้จักหลังจากปรากฏตัวใน รักฉบับใหม่หัวใจ 4 ดวง (2009) และได้รับบทนำครั้งแรกในละครครอบครัวเรื่อง Smile, You (2009) อีกทั้งยังได้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากบทนำในภาพยนตร์โรแมนติกคอมเมดี Cyrano Agency (2010) เธอยังแสดงใน Wonderful Radio (2012), Big (2012), เล่ห์รักยัยตัวร้าย (2014) และ Come Back Mister (2016) เธอเพิ่งแสดงในละครสุดสัปดาห์ของ เคบีเอส เรื่อง Once Again