สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
เพปซิน
หน้าแรก
เพปซิน
เพปซิน
(
อังกฤษ
: pepsin) เป็น
เอนไซม์
ที่ช่วยย่อยสารอาหารประเภท
โปรตีน
(จากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์) ให้เป็นเพปไทด์ (โปรตีนที่มีโมเลกุลเล็กลง) ทำหน้าย่อยเพปไทด์ให้เป็นพอลิเพปไทด์ ซึ่งทริปซินสร้างจาก
ตับอ่อน
แล้วก็จะถูกส่งไปที่ลำไส้เล็ก โดยจะมีเอนไซม์ที่จะย่อยพอลิเพปไทด์เป็นโมเลกุลที่เล็กลงคือ กรดอะมิโน
เมนูนำทาง
เพปซิน
ใกล้เคียง
เพปซิน
แหล่งที่มา
WikiPedia: เพปซิน
×