เลือดแปลง ส่วนผสมหลัก เนื้อ น้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว ข้าวคั่ว พริก สะระแหน่ ต้นหอม ตะไคร้ ใบมะกรูด อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อน จาน อาหารหลัก