สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
เอนชิลาดา
หน้าแรก
เอนชิลาดา
เอนชิลาดา
(
อังกฤษ
: enchilada) เป็นอาหาร
เม็กซิกัน
พื้นเมือง ชื่อของอาหารนี้มาจาก "enchilar" ซึ่งแปลว่า "เติมพริกเข้าไปในบางสิ่งบางอย่าง" ซอสของเอนชิลาดาแบบดั้งเดิมมักจะเต็มไปด้วยพริก และมีรสเผ็ด ส่วนประกอบของเอนชิลาดาปกติมักประกอบด้วย
ตอร์ติยา
ซึ่งทำจาก
ข้าวโพด
หลังจากนั้นก็เพิ่มเนื้อบางอย่างเข้าไป ซึ่งมักจะเป็นสัตว์ปีก เช่น
ไก่
หรือ
ไก่งวง
บางคนจะใส่
หัวหอม
และ
ชีส
เพิ่มด้วย
เมนูนำทาง
เอนชิลาดา
ใกล้เคียง
เอนชิลาดา
แหล่งที่มา
WikiPedia: เอนชิลาดา
×