สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
แรสเบอร์รี
หน้าแรก
แรสเบอร์รี
แรสเบอร์รี
หรือ
ราสเบอร์รี
(
อังกฤษ
: raspberry) เป็นชื่อเรียก
ผลไม้
หลายชนิดในสกุล
Rubus
(สกุลเดียวกับ
แบล็กเบอร์รี
) ส่วนใหญ่อยู่ในสกุลย่อย
Idaeobatus
มีต้นกำเนิดมาจากแถบ
ยุโรป
ผลแรสเบอร์รีสามารถรับประทานได้ซึ่งมีทั้งรสหวานและเปรี้ยว ผลมีสีแดงขนาดเล็กและยังเป็นผลไม้ทางการค้าที่สำคัญ สามารถเจริญเติบโตได้อย่างกว้างขวางทุกสภาพภูมิอากาศทั่วโลกแต่นิยมปลูกกันในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเช่น
ยุโรป
และ
อเมริกา
ลำต้นและตัวต้นก็มีความแข็งแรงมากสามารถขยายพันธุ์ไปได้เรื่อยๆไม่มีขีดจำกัด ซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันสามารถงอกลำต้นใหม่จากลำต้นเดิมได้และรากของมันจะเจาะลึกลงไปในดิน ส่วนใบก็สามารถนำไปทำยาได้ การเก็บเกี่ยวนิยมเก็บเกี่ยวในช่วงที่ผลสุกงอมโดยให้ดูจากผลจะมีสีเข้มสด (สีแดง, ม่วง, ดำ) ในช่วงนี้ผลจะมีความหวานมากจึงเหมาะสำหรับนำไปรับประทานหรือนำไปทำแยมผลไม้และเหมาะที่จะนำไปทำอาหารอย่างอื่นทั้งของคาวและของหวานในภาษาท้องถิ่นของไทยเรียกว่า หนามไข่ปู ในประเทศไทยพบกระจายพันธุ์บนพื้นที่ภูเขาสูง อาทิ
ดอยภูคา
จังหวัดน่าน
, ดอยอินทนนท์ ดอยผ้าห่มปก ดอยเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่, ภูกระดึง จังหวัดเลย
เมนูนำทาง
แรสเบอร์รี
ชนิด
อ้างอิง
ใกล้เคียง
แรสเบอร์รี
แหล่งที่มา
WikiPedia: แรสเบอร์รี
https://commons.wikimedia.org/wiki/Raspberry?setla...
×