สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ไข่ต้ม
หน้าแรก
ไข่ต้ม
ไข่ต้ม
เป็น
อาหาร
จาก
ไข่
ของ
สัตว์ปีก
หรือสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่นิยมรับประทานคือ
ไข่ไก่
ไข่เป็ด
ไข่นกกระทา
ทำโดยแช่ไข่ในภาชนะที่มีน้ำ ให้ความร้อนจนเดือด เนื้อไข่ที่เหลวจะแปรสภาพเป็นของแข็ง ถ้าต้มไม่สุก เรียกว่า
ไข่ลวก
ซึ่งนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า ถ้าไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงไม่สุก (ต้ม 7-8 นาที) เรียกว่า
ไข่ต้มยางมะตูม
ไข่ต้มนำไปทำอาหารต่อยอด เช่น
ไข่ลูกเขย
ไข่พะโล้
หรือนำมาทำยำไข่ต้ม ไข่ปิ้ง บางที่ ก็ใช้ไข่ต้มมาเสียบไม้ปิ้ง บ้างก็นำไปรับประทานกับ
สลัด
ผัก โดยนิยมหั่นเป็นแว่นๆ
เมนูนำทาง
ไข่ต้ม
เกร็ดเชิงวัฒนธรรม
คุณค่าทางอาหาร
ใกล้เคียง
ไข่ต้ม
แหล่งที่มา
WikiPedia: ไข่ต้ม
×