ต้มเปอะ ภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ส่วนผสมหลัก หน่อไม้ ผักตามชอบ น้ำใบย่านาง อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อน ชื่ออื่น แกงหน่อไม้ จาน ต้มแกง แหล่งกำเนิด ไทย