ประโยชน์ ของ กระทุงหมาบ้า

ใบ ดอก และฝักอ่อนของกระทุงหมาบ้า นำมาต้มแล้วใช้เป็นอาหารได้ โดยจะมีรสขมเล็กน้อย ชาวเหนือและชาวอีสานจะนิยมรับประทานใบอ่อน ยอด และดอกสด โดยนำมาใช้ในการประกอบอาหาร เช่น แกงกับปลาแห้ง หรือแกงกับผักชนิดอื่น ใช้เป็นผักจิ้มกับน้ำพริกหรือใส่ส้มตำ

ใกล้เคียง

กระทุ กระทุ่มนา กระทุงหมาบ้า กระทรวงในประเทศไทย กระทรวงมหาดไทย (ประเทศไทย) กระท่อม (พืช) กระทรวงสาธารณสุข (ประเทศไทย) กระทรวงศึกษาธิการ (ประเทศไทย) กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (ประเทศไทย)