กาลาตายุด (สเปน: Calatayud) เป็นเมืองและเทศบาลในจังหวัดซาราโกซา แคว้นอารากอน ประเทศสเปน ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำฆาลอนท่ามกลางทิวเขาซิสเตมาอิเบริโก เป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับที่สองในจังหวัดรองจากซาราโกซา (เมืองหลักของจังหวัด) และเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในแคว้นหากไม่นับเมืองหลักจังหวัดทั้งสามแห่ง อย่างไรก็ตาม จำนวนประชากรของเมืองได้ลดลงในทศวรรษที่ผ่านมาเนื่องจากการย้ายถิ่นฐาน[2]การเลือกตั้งตามระบอบประชาธิปไตยครั้งแรกหลังสิ้นสุดระบอบนายพลฟรังโกจัดขึ้นในวันที่ 15 มิถุนายน ค.ศ. 1977 แต่ในกาลาตายุดจัดขึ้นเร็วกว่าที่อื่น ๆ ในสเปนหนึ่งวัน เพื่อเตรียมความพร้อมรับเสด็จสมเด็จพระราชาธิบดีฆวน การ์โลสที่ 1