กุ้งเสียบ ภูมิภาค ภาคใต้ ส่วนผสมหลัก กุ้งทั้งเปลือกรมควันหรื้อปิ้งไฟ รูปแบบอื่น นำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง แหล่งกำเนิด ไทย