สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ขนมจาก
หน้าแรก
ขนมจาก
ขนมจาก
คือของหวานชนิดหนึ่งสำหรับกินเล่น เป็นขนมพื้นบ้านในย่าน
จังหวัดสมุทรปราการ
หรือเมืองปากน้ำสมุทรปราการมาก่อน ภายหลังมีขายในระหว่างเทศกาลงานไหว้
พระสมุทรเจดีย์
ประจำปี แต่ละปีผู้ที่ไปไหว้พระหรือชมงานออกร้านในเทศกาลดังกล่าวมักซื้อเป็นของติดมือไปฝากญาติ ขนมจากทำด้วยแป้งข้าวเหนียว ส่วนมากนิยมใช้
ข้าวเหนียวดำ
มะพร้าวทึนทึกขูดหยาบ ๆ น้ำตาลมะพร้าว และเกลือเล็กน้อย ที่เรียกว่าขนมจาก เพราะเป็นขนมที่ห่อด้วยใบ
จาก
สด ที่ได้จากต้นจากซึ่งเป็นพืชใน
วงศ์ปาล์ม
ชนิด ขึ้นเป็นกออยู่ตาม
ป่าชายเลน
และบริเวณริมน้ำเค็ม ขนมนี้ทำให้สุกด้วยการย่างไฟคล้ายการเผา
ข้าวหลาม
แต่ใช้ความร้อนน้อยกว่า
เมนูนำทาง
ขนมจาก
อ้างอิง
ใกล้เคียง
ขนมจาก
แหล่งที่มา
WikiPedia: ขนมจาก
×