เมนูนำทาง
ข้าวซอย ที่มาข้าวซอยมีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิม[2] ที่อพยพมาอยู่ทางภาคเหนือของประเทศไทยและประเทศลาว[3] แต่เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ เรียกว่าข้าวซอยน้ำใส ต่อมาได้มีการเพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นลักษณะข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบัน ข้าวซอยจึงเป็นผลลัพธ์ของการผสมผสานระหว่างอาหารจีน อาหารตะวันออกกลางและอาหารเอเชียอาคเนย์[4]
เมนูนำทาง
ข้าวซอย ที่มาใกล้เคียง
ข้าวซอยแหล่งที่มา
WikiPedia: ข้าวซอย http://importfood.com/recipes/chiangmainoodle.html http://www.north-by-north-east.com/articles/06_04_... http://www.thaifoodmaster.com/origin/northern_thai... http://library.cmu.ac.th/ntic/lannafood/detail_lan...