คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (อังกฤษ : Faculty of Tourism and Hotel Management, Mahasarakham University) เป็นส่วนราชการไทยระดับคณะวิชาสังกัดมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ก่อตั้งในปี 2543 ในฐานะหลักสูตรศิลปศาสตร์บัณฑิต สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม "โครงการจัดตั้งคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม" ก่อนที่จะยกฐานะขึ้นเป็น "คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม" ในปี 2547 คณะวิชาลำดับที่ 15 ของมหาวิทยาลัย โดยในปัจจุบัน คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรมของมหาวิทยาลัยมหาสารคาม เป็นหนึ่งในคณะด้านการท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของไทย และเป็นที่ 1 ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ[1]