หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (วท.บ.)[2]

• สาขาวิชาวนศาสตร์
  • สาขาการจัดการลุ่มน้ำและสิ่งแวดล้อม
  • สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพป่าไม้
  • สาขาวิศวกรรมป่าไม้
  • สาขาการจัดการป่าไม้
  • สาขาวนวัฒนวิทยา
  • สาขาอุทยาน นันทนาการ และการท่องเที่ยว
  • สาขาการจัดการสัตว์ป่าและทุ่งหญ้า
• สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ไม้และกระดาษ

หลักสูตรสองปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต

• สาขาวิชาวนศาสตร์
  • สาขาวนศาสตร์ชุมชน คู่ขนานกับ หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา

หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วท.ม.)

• สาขาวิชาการจัดการทรัพยากรป่าไม้[3]
• สาขาวิชาการจัดการลุ่มน้ำและสิ่งแวดล้อม[4]
• สาขาวิชาการบริหารทรัพยากรป่าไม้และสิ่งแวดล้อม (ภาคพิเศษ) [5]
• สาขาวิชาเทคโนโลยีวนวัฒน์ [6]
• สาขาวิชาวนศาสตร์
  • สาขาวิชาวนผลิตภัณฑ์[7]
• สาขาวิชาวนศาสตร์เขตร้อน (หลักสูตรนานาชาติ) [8]
• สาขาวิชาวนศาสตร์ชุมชน [9]
• สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ชีวภาพป่าไม้ [10]
• สาขาวิชาวิศวกรรมป่าไม้ [11]
• สาขาวิชาอุทยาน นันทนาการ และการท่องเที่ยว [12]

หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (ปร.ด.)

• สาขาวิชาวนศาสตร์[13]
  • สาขาวิชาวนวัฒนวิทยา
  • สาขาวิชาการจัดการลุ่มน้ำและสิ่งแวดล้อม
  • สาขาวิชานิเวศวิทยาป่าไม้
  • สาขาวิชาการจัดการป่าไม้
  • สาขาวิชาวนศาสตร์เขตร้อน (หลักสูตรนานาชาติ)