คอนซอมเม ประเภท ซุป ส่วนผสมหลัก น้ำต้มกระดูกสัตว์หรือน้ำต้มเนื้อสัตว์หรือผัก, เนื้อบด, มีร์ปัว (แคร์รอต, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, หัวหอม), มะเขือเทศ, ไข่ขาว แหล่งกำเนิด ฝรั่งเศส
