ใน ค.ศ. 1889 (หรือตรงกับ พ.ศ. 2432) เขาออกจากมหาวิทยาลัยและเดินทางไปยัง สยาม เพื่อเข้าทำงานกับ กรัสซี บราเดอร์ส [2] บริษัทก่อสร้างในสยาม ต่อมาราชสำนักสยามได้ว่าจ้างเขาให้ช่วยสร้างพระราชวังและสิ่งปลูกสร้างอื่น ๆ ทำให้เขาเป็นวิศวกรชาวต่างชาติคนแรกในอุตสาหกรรมการก่อสร้างของไทย ใน ค.ศ. 1893 (หรือตรงกับ พ.ศ. 2436) เขากลายเป็นนายช่างกลใหญ่หรือหัวหน้าวิศวกรของกรมโยธาธิการ และได้ว่าจ้างทีมงานชาวอิตาเลียนอีก 35 คน[3]

ต่อมาในวันที่ 13 เมษายน พ.ศ. 2456 นายอัลเลกรีได้รับโปรดเกล้าฯ แต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งที่ปรึกษา กรมทาง[4]