จิงกิซูกัง
จิงกิซูกัง

จิงกิซูกัง

จินกิซูกัง (ญี่ปุ่น: ジンギスカン, "Genghis Khan") เป็นอาหารย่างเนื้อแกะของญี่ปุ่นที่ถูกเตรียมไว้บนกระทะโลหะนูนหรือเตาย่างอื่นๆ อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษบนเกาะทางตอนเหนือของฮกไกโดและในจีน