จินเจอร์เอล
จินเจอร์เอล

จินเจอร์เอล

จินเจอร์เอล (อังกฤษ: ginger ale) เป็นเครื่องดื่มอัดลมรสขิง ใช้ดื่มโดยตรงหรือใช้ผสมร่วมกับเครื่องดื่มซึ่งส่วนมากมีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบหลัก จินเจอร์เอลมีสองประเภทหลักคือ แบบดั้งเดิมมีสีเข้ม (ทอง) ซึ่งคิดค้นโดยโทมัส โจเซฟ แคนเทรล แพทย์ชาวไอริช และแบบดราย (เรียกอีกอย่างว่าแบบ เพล) ที่มีสีซีดกว่าและมีรสขิงอ่อนกว่ามาก คิดค้นโดยจอห์น แมคลาฟกลิน ชาวแคนาดา

แหล่งที่มา

WikiPedia: จินเจอร์เอล http://www.canadiangeographic.ca/magazine/jf02/can... http://letslookagain.com/tag/thomas-joseph-cantrel... http://www.madehow.com/Volume-2/Soft-Drink.html http://www.fohbc.org/PDF_Files/GingerAle_Previtali... https://advancedmixology.com/blogs/art-of-mixology... https://books.google.com/books?id=IB5IBAAAQBAJ https://books.google.com/books?id=XFnZCwAAQBAJ https://www.healthline.com/health/ginger-for-sore-... https://www.homebrewsupply.com/learn/make-alcoholi... https://www.thespruceeats.com/how-to-start-a-ginge...