ชีสเบอร์เกอร์
ชีสเบอร์เกอร์

ชีสเบอร์เกอร์

ชีสเบอร์เกอร์ (อังกฤษ: cheeseburger) เป็นแฮมเบอร์เกอร์ซึ่งมีเนยแข็งวางอยู่บนเนื้อ ส่วนใหญ่จะนำเนยแข็งวางลงบนแผ่นเนื้อในระหว่างที่กำลังร้อนอยู่บนเตาย่าง เพื่อที่จะให้เนยแข็งละลายลงบนแผ่นเนื้อ ภายในตัวชีสเบอร์เกอร์มักมีส่วนผสมอื่น ๆ อีก เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ หอมใหญ่ แตงกวาดอง มัสตาร์ด มายองเนส ซอสมะเขือเทศ และบางครั้งอาจใส่เบคอนด้วย[1]ชีสเบอร์เกอร์เป็นอาหารอเมริกันที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก เนื่องจากที่ว่าเป็นอาหารที่นิยมรับประทานตามร้านอาหารจานด่วนอเมริกันต่าง ๆ คำว่า "ชีสเบอร์เกอร์" เป็นคำทับศัพท์จากภาษาอังกฤษซึ่งแปลว่า "แฮมเบอร์เกอร์เนยแข็ง" โดยคำ "เบอร์เกอร์" (burger) เป็นคำที่ย่อมาจากคำว่า "แฮมเบอร์เกอร์" (hamburger) อีกที[2]

ชีสเบอร์เกอร์

ส่วนผสมหลัก เนื้อวัวบดปั้นเป็นแผ่น เนยแข็ง และขนมปังสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์
อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อน
พลังงาน(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) 600-1500 กิโลแคลอรี (-5680 กิโลจูล)
จาน จานหลัก
แหล่งกำเนิด สหรัฐอเมริกา