ป็อปปี้เป็นไม้ล้มลุก โดยสามารถสูงได้มากถึง 1 เมตรและยาว 15 เซนติเมตรในแนวขวาง ดอกของป็อปปี้จะมี 4 ถึง 6 กลีบ โดยในพื้นที่เขตอบอุ่น ป๊อปปี้จะออกดอกในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน และสปีชีส์ส่วนใหญ่จะหลั่งยางเมื่อได้รับบาดเจ็บ

พืชที่เรียกว่าป๊อบปี้พบในหลายสกุลของวงศ์ Papaveraceae ได้แก่:

• Papaver – 120 สปีชีส์ รวมต้นฝิ่น

• Eschscholzia – California poppy

• Meconopsis – Welsh poppy Nepal poppy

• Stylophorum – Celandine poppy or wood poppy

• Argemone – ฝิ่นหนาม

• Romneya – Matilija poppy

• Canbya – Pygmy poppy

• Stylomecon – Wind poppy

• Arctomecon – desert bearpaw poppy

• Hunnemannia – Tulip poppy

• Dendromecon – Tree poppy