สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ทาฮีนี
หน้าแรก
ทาฮีนี
ทาฮีนี
(
อังกฤษ
: tahini) หรือ
เฏาะฮีนะฮ์
(
อาหรับ
: طحينة) เป็นซอสทำจาก
งา
บด นิยมใช้ใน
อาหารแอฟริกาเหนือ
อาหารกรีก
อาหารตุรกี
และ
อาหารตะวันออกกลาง
ทาฮีนีอาจนำไปรับประทานเดี่ยว ๆ หรืออาจนำไปใช้เป็นส่วนประกอบหลักของ
ฮัมมัส
(ถั่วลูกไก่บด),
บาบากานูช
และ
ฮาลวา
ก็ได้
ทาฮีนี
ประเภท
อาหารใช้ทา
หรือ
อาหารใช้จิ้ม
ส่วนผสมหลัก
งา
ชื่ออื่น
เฏาะฮีนะฮ์
เมนูนำทาง
ทาฮีนี
อ้างอิง
ใกล้เคียง
ทาฮีนี
แหล่งที่มา
WikiPedia: ทาฮีนี
×