ที่บดมันฝรั่ง
ที่บดมันฝรั่ง

ที่บดมันฝรั่ง

ที่บดมันฝรั่ง, ที่บดถั่ว หรือที่บด เป็นเครื่องมือในการเตรียมอาหารประเภทบด เช่น มันฝรั่งบด[1][2], ซอสแอปเปิล หรือถั่วบด โดยที่บดมันฝรั่งใช้ให้นุ่ม มีผิวสัมผัสละมุน โดยทำให้ความเสียหายของเซลล์ในมันฝรั่งน้อยลง และทำให้แป้งออกมามากขึ้น[3]

แหล่งที่มา

WikiPedia: ที่บดมันฝรั่ง http://www.foodnetwork.ca/kitchen-basics/photos/cl... http://www.stuff.co.nz/life-style/food-wine/cuisin... https://books.google.com/books?id=8IQEAAAAYAAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=GZBCAQAAIAAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=N7xUBQAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=RPJUp3CWutYC&pg=... https://books.google.com/books?id=fnveo8cyxKkC&pg=... https://books.google.com/books?id=wORl6XW-_EIC&pg=...