นนธวรรณทัศเกิดเมื่อวันที 27 เมษายน พ.ศ. 2535 ที่จังหวัดนครศรีธรรมราช แต่ไปเติบโตและเรียนหนังสือที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี นนธวรรณ จบการศึกษาระดับอนุบาล-ประถมศึกษาจาก โรงเรียนเทพมิตรศึกษา ระดับมัธยมศึกษาจาก โรงเรียนบดินทรเดชา (สิงห์ สิงหเสนี) ปัจจุบันจบการศึกษาจาก คณะการจัดการธุรกิจการบิน มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด [4]

ในปี 2561 เธอสมรสกับฟิลลิป บรามาซ นักธุรกิจชาวสวิตเซอร์แลนด์[5] และมีลูกชาย 1 คน โดยเธอได้ตั้งชื่อว่าเบฬิน (Baelyn)[6] ปัจจุบันเธอได้ลดสถานะความสัมพันธ์กับฟิลลิป และเป็นแม่เลี้ยงเดี่ยวดูแลลูกชาย[7]