นอร์ทไฮม์ (เยอรมัน: Northeim) เป็นเมืองในรัฐนีเดอร์ซัคเซิน ประเทศเยอรมนี ตั้งอยู่ทางใต้จากนครฮันโนเฟอร์ไปราว 100 กิโลเมตร กินพื้นที่ 145 ตารางกิโลเมตร มีประชากรราว 30,000 คน ถือเป็นเมืองใหญ่อันดับสองในภาคใต้ของรัฐนีเดอร์ซัคเซินรองจากไอน์เบ็คนอร์ทไฮม์ปรากฏครั้งแรกในเอกสาร ค.ศ. 800 และได้รับรองฐานะเป็นเมืองชนบทใน ค.ศ. 1252 นอร์ทไฮม์เป็นเมืองในสันนิบาตฮันเซอระหว่างค.ศ. 1384 ถึง 1554 ต่อมาเมืองนี้เป็นส่วนหนึ่งของราชอาณาจักรฮันโนเฟอร์