ปูโตบุมโบง
ปูโตบุมโบง

ปูโตบุมโบง

ปูโตบุมโบง (ตากาล็อก: puto bumbong) หรือ ปูโตโบมโบง (ตากาล็อก: puto bombong) เป็นขนมฟิลิปปินส์ประเภทปูโตชนิดหนึ่ง ปูโตบุมโบงมีสีม่วง ทำจากข้าวเหนียวนึ่งในกระบอกไม้ไผ่ นิยมวางจำหน่ายในช่วงเทศกาลคริสต์มาสในประเทศฟิลิปปินส์

ปูโตบุมโบง

รูปแบบอื่น ปูโต
จานอื่นที่คล้ายกัน ปูโตงซูโลต กูเวอปูตู ปูตูบัมบู และปุฏฏุ
อุณหภูมิเสิร์ฟ อุณหภูมิห้องหรือร้อน
ชื่ออื่น ปูโตโบมโบง
ส่วนผสมหลัก ข้าวเหนียวดำพันธุ์ปีรูรูโตง ข้าวเหนียวขาว น้ำตาลมัสโควาโด มะพร้าวขูด เนยหรือเนยเทียม และเมล็ดงา
มื้อ ของหวาน
แหล่งกำเนิด  ฟิลิปปินส์

แหล่งที่มา

WikiPedia: ปูโตบุมโบง http://www.filipinochow.com/puto-bumbong/ http://www.marketmanila.com/archives/puto-bumbong-... http://www.thebalidaily.com/2013-06-13/kue-putu-st... http://www.modernfilipina.ph/lifestyle/food/best-p... https://coconuts.co/manila/food-drink/puto-bumbong... https://www.atlasobscura.com/foods/puto-bumbong https://books.google.com/books?id=He-RBQAAQBAJ&dq=... https://books.google.com/books?id=XR9YIaG0kIcC&pg=... https://books.google.com/books?id=iz8_DwAAQBAJ&q=A... https://www.pressreader.com/philippines/the-freema...