พริซันอาร์คิเท็กต์ ถูกพัฒนาโดยสตูดิโอ Introversion Software จากอังกฤษ ตัวเกมได้มีการประกาศขึ้นในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2554 หลังจากที่ Introversion ได้เลื่อนการพัฒนาเกมจำลองการปล้นของพวกเขา Subversion เกมดังกล่าวได้เปิดตัวครั้งแรกเมื่อวันที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2555 ในเวอร์ชั่นอัลฟ่า เกมของพวกเขานั้นได้รับการระดมทุน จากการสั่งซื้อล่วงหน้าโดยทำรายได้มากกว่า 270,000 เหรียญสหรัฐในสองสัปดาห์และมียอดขายเกือบ 8,000 รายการ Mark Morris ผู้ร่วมก่อตั้งอธิบายว่าการระดมทุนครั้งนี้ทำให้พวกเขาไม่มีเวลามากนักสำหรับเวอร์ชั่นอัลฟ่านี้ จนถึงเดือนธันวาคม พ.ศ. 2556 ผู้พัฒนาได้ทุนเงินมากกว่า 9 ล้านเหรียญสหรัฐ

Introversion ประกาศว่าตัวเกมในเวอร์ชั่นมือถือกำลังอยู่ในระหว่างการพัฒนา และเวอร์ชั่นพีซีได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2558 พวกเขายืนยันว่า เกมสถาปนิกเรือนจำ กำลังจะมาใน iOS และ Android ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2558 พร้อมกับการเปิดตัวเกมอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2556 นักพัฒนาได้โพสต์ทวีตว่า "ฉันเดาว่า Prison Architect จะไม่มาใน iPad แล้ว! YOUR LOSS APPLE!" พร้อมลิงก์ไปยังบทความ Pocket Gamer ความพยายามที่จะนำ เกมสถาปนิกเรือนจำ ไปยังอุปกรณ์มือถือได้รับการดำเนินการต่อโดย Paradox Interactive ในฐานะผู้จัดพิมพ์และได้รับการพัฒนาร่วมกับ Tag Games และแล้วรุ่นแท็บเล็ตสำหรับ iPad และ Android เปิดตัวในวันที่ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2560 Introversion ประกาศเมื่อวันที่ 20 มกราคม พ.ศ. 2559 ว่า Double Eleven จะนำเกมนี้ไปสู่แพลตฟอร์ม Xbox 360, Xbox One และ PlayStation 4 และแล้ว รุ่นคอนโซล วางจำหน่ายในวันที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2559 Xbox วางจำหน่ายเฉพาะสมาชิกของ Xbox Live ภายใต้โปรแกรม Games With Gold ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2561

เมื่อวันที่กันยายน พ.ศ. 2561 อัพเดตล่าสุด 16 เผยแพร่วันในที่ 4 กันยายน พ.ศ 2561 ได้เพิ่มโหมดผู้เล่นหลายคนอย่างเป็นทางการในเกมโดยอนุญาตให้ผู้เล่นสูงสุด 8 คนร่วมมือกันสร้างและจัดการคุก ซึ่งต่อมาถูกลดเหลือผู้เล่น 4 คนในการอัปเดตเป็นผู้เล่นหลายคนในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2561