พัก กยู-ย็อง ได้รับความสนใจจากเจวายพีเอนเตอร์เทนเมนต์ เมื่อครั้งเธอได้ขึ้นปกนิตยสารของมหาวิทยาลัย ในปี ค.ศ. 2015 และได้เซ็นสัญญาเป็นนักแสดงฝึกหัด[4] จนกระทั่งมีผลงานครั้งแรกในปี ค.ศ. 2016 จากการแสดงมิวสิกวิดีโอเพลง "Crosswalk" ซึ่งเป็นซิงเกิลเดี่ยวของ โช กว็อน สมาชิกวงทูเอเอ็ม[5] ตามมาด้วยผลงานการแสดงในละครชุดเป็นครั้งแรกในฐานะนักแสดงรับเชิญที่ปรากฏตัวเพียง 3 ตอน ในเรื่อง ทัชชิง ยู: ยอมให้จับนะ ยัยนางฟ้า (2016) ก่อนจะมีบทบาทการแสดงอย่างเต็มตัวในบทบาทนักแสดงสมทบของละครเรื่อง วุ่นหัวใจ ยัยผีจอมป่วน ทางช่องทีวีเอ็น (2016) และ ตุลาการ ศาลนักเรียน ทางช่องเจทีบีซี (2016–2017)

ในช่วงระหว่างปี 2017–2019 เธอแสดงเป็นตัวละครสมทบในละครโทรทัศน์หลายเรื่องเช่น คดีป่วน ชวนให้รัก (2017), สู้สุดฝัน รักสุดใจ (2017), เดอะ เติร์ด ชาร์ม (2018), ลุ้นรักฉบับโบนัส (2019), ดอกไม้แห่งแดนดิน (2019) จนกระทั่งในปี 2020 เธอมีผลงานที่โดดเด่นในบท "นัม จู-รี" นางพยาบาลโรงพยาบาลจิตเวช จากละครชุดที่เผยแพร่ทางช่องทีวีเอ็นและเน็ตฟลิกซ์เรื่อง เรื่องหัวใจ ไม่ไหวอย่าฝืน ซึ่งทำให้เธอโด่งดังและมีชื่อเสียงในวงการโทรทัศน์ทวีปเอเชีย

ในปี 2020 เธอได้แสดงเป็นตัวละครหลักในละครชุดเรื่อง สวีทโฮม และ ผู้พิพากษาปีศาจ (2021) จนกระทั่งเธอได้รับนักแสดงนำเป็นครั้งแรกในเรื่อง ดัลลีและนายมั่น ทางช่องเคบีเอสและวิว

ผลงานละครโทรทัศน์