สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
พ่อครัว
หน้าแรก
พ่อครัว
พ่อครัว
หรือ
แม่ครัว
คือผู้ที่ทำหน้าที่รับผิดชอบใน
การทำอาหาร
ใน
ร้านอาหาร
หรือ
โรงแรม
ในร้านของตัวเองหรือได้รับการจ้างงานจากเจ้าของกิจการนั้น พ่อครัวหรือแม่ครัวอาจจะฝึกฝนตัวเองโดยมีบุคคลในครอบครัวเป็นพ่อครัวหรือแม่ครัวมาก่อน ในขณะเดียวกันก็มีโรงเรียนสอนทำอาหารตั้งขึ้นในปัจจุบัน โดยผู้ที่จบการศึกษาจากโรงเรียนทำอาหารมักจะได้รับการว่าจ้างจากร้านอาหารหรือภัตตาคารใหญ่ หรือโรงแรมพ่อครัว หรือแม่ครัวในภาษาอังกฤษเรียกทับศัพท์ว่า กุ๊ก (cook) เป็นผู้รับผิดชอบในการเตรียมอาหารและทำอาหาร สำหรับ "หัวหน้าพ่อครัว" หรือ "เชฟ" (chef) จะทำหน้าที่รวมไปถึงคิดสูตรทำอาหารและการคิดรายการอาหาร รวมทั้งการจัดการในครัวคำว่า เชฟ มาจากคำในภาษาฝรั่งเศสว่า "chef de cuisine" ซึ่งหมายถึงหัวหน้าในการทำอาหาร
เมนูนำทาง
พ่อครัว
ดูเพิ่ม
ใกล้เคียง
พ่อครัว
พ่อครัวตัวจี๊ด หัวใจคับโลก
พ่อครัวรุ่นจิ๋ว
พ่อครับ รักผมได้ไหม?
แหล่งที่มา
WikiPedia: พ่อครัว
×