สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ยากิโตริ
หน้าแรก
ยากิโตริ
ยากิโตริ
(
ญี่ปุ่น
: 焼き鳥) คือไก่ย่างเสียบไม้แบบ
ญี่ปุ่น
ชนิดหนึ่ง เตรียมด้วยการเสียบเนื้อสัตว์ด้วย
คูชิ
(串) หรือไม้เสียบที่ทำจากเหล็ก ไม้ไผ่ หรือวัสดุที่คล้ายกัน จากนั้นนำไปย่างบนเตาถ่าน เนื้อสัตว์จะถูกปรุงรสด้วย
ซอสทาเระ
หรือเกลือระหว่างการย่างหรือหลังการย่าง
[1]
ศัพท์ ยากิโตริ ในบางครั้งถูกนำมาใช้เรียก คูชิยากิ (อาหารเสียบไม้และย่าง) โดยทั่วไปอย่างไม่เป็นทางการ
เมนูนำทาง
ยากิโตริ
อ้างอิง
ใกล้เคียง
ยากิโตริ
ยากิโทริ: หน่วยทหารกล้าตาย
แหล่งที่มา
WikiPedia: ยากิโตริ
http://www.gnavi.co.jp/en/articles/japanese_cuisin...
×