รอบแพ้คัดออก หรือรอบน็อกเอาต์ ในการแข่งขันยูฟ่ายูโรปาลีก ฤดูกาล 2018–19 เริ่มแข่งขันในวันที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 (ค.ศ. 2019) จนถึงวันที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2562 (ค.ศ. 2019) ซึ่งเป็นรอบชิงชนะเลิศ ที่ สนามกีฬาโอลิมปิก ในบากู, ประเทศอาเซอร์ไบจาน, เพื่อที่จะตัดสินแชมเปียนส์ของ ยูฟ่ายูโรปาลีก ฤดูกาล 2018–19.[1] ทั้งหมด 32 ทีมที่เข้าร่วมในรอบแพ้คัดออก.[2]เป็นครั้งแรก, กับการใช้ระบบ ผู้ช่วยผู้ตัดสินวิดีโอ (วีเออาร์) มาเป็นวิธีที่จะนำมาใช้ในการแข่งขัน, ซึ่งจะถูกนำไปใช้จนถึงนัดชิงชนะเลิศ.[3]เวลาคือ CET (UTC+1)/CEST (UTC+2),[note 1] เป็นไปตามที่ระบุไว้โดยยูฟ่า (เวลาท้องถิ่น).