รัญชน์รวี เอื้อกูลวราวัตร ชื่อเล่น มิ้นท์ เกิดเมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2541 มีเชื้อสายเป็นคนเรณูนคร จังหวัดนครพนม แต่เกิดและเติบโตที่จังหวัดนครราชสีมา มีพี่น้องทั้งหมด 3 คน มิ้นท์เป็นบุตรสาวคนที่ 2 มีพี่ชาย 1 คน และน้องชาย 1 คน จบการศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายจากโรงเรียนสุรนารีวิทยาศึกษาระดับปริญญาตรีที่ คณะพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง และคณะบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการตลาด มหาวิทยาลัยรังสิต[2] และยังเป็นนักกีฬาแบดมินตันประจำจังหวัด ได้ถ้วยพระราชทานจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี[3]

เริ่มต้นวงการบันเทิงจากการถ่ายโฆษณา มีผลงานแสดงละครเรื่องแรก ข้ามสีทันดร รับบท นารา ต่อมากับละคร ด้ายแดง รับบท หลิงหลิง และละคร พราวมุก รับบท น้ำเพชร[4] และมีผลงานภาพยนตร์เรื่องแรก Classic Again จดหมาย สายฝน ร่มวิเศษ ซึ่งเป็นภาพยนตร์ไทยรีเมคจากภาพยนตร์รักในตำนานเรื่อง The Classic ของประเทศเกาหลี เข้าฉายในโรงภาพยนตร์เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563