ลิซา เอเมอรี เกิดที่เมืองพิตส์เบิร์ก​ รัฐเพนซิลเวเนีย ​มีแม่เป็นอดีตนักแสดงหญิงจากรัฐเวอร์จิเนีย​และมีพ่อเป็นผู้บริหารด้านการโฆษณาที่ทำงานอยู่ในรัฐเพนซิลเวเนีย เธอเข้าเรียนที่วิทยาลัยฮอลลินส์ซึ่งเดิมทีเธอตั้งใจว่าจะเรียนด้านจิตรกรรม​ แต่เริ่มมีความสนใจและหันมาเรียนด้านการละครแทน หลังจากสำเร็จการศึกษา เธอได้เข้าเรียนต่อทางด้านการแสดงในโรงละคร​ "Circle in the Square" ที่แมนแฮตตัน, นครนิวยอร์ก​ จากนั้นเธอเริ่มเข้ารับการทดสอบออดิชัน[1]​

เอเมอรี ย้ายมาที่นครนิวยอร์กพร้อม​กับแฟนหนุ่มที่คบกันมานาน แต่ในที่สุดทั้งคู่ได้เลิกรากันไป ก่อนที่เธอจะเริ่มสมัครเข้าเรียนการแสดงในหลักสูตร 2 ปีของโรงละคร Circle in the Square