วงศ์ผักชี
วงศ์ผักชี

วงศ์ผักชี

วงศ์ผักชี หรือ Apiaceae หรือ Umbelliferae เป็นวงศ์ของพืชมีดอกขนาดใหญ่วงศ์หนึ่ง มีสมาชิกมากกว่า 3,700 สปีชีส์ และ 434 สกุล จัดเป็นวงศ์ที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 16 ของพืชมีดอก[1] สมาชิกที่สำคัญ ได้แก่ แครอท, เซเลอรี บัวบก ผักชี ผักชีล้อม พาร์สลีย์ เชอร์วิล Eryngium maritimum