วิทยาลัยสันตพล เปิดทำการสอนในระดับปริญญาตรี 5 คณะ คือ

• คณะนิติศาสตร์
  • สาขาวิชานิติศาสตร์
• คณะบัญชี
  • สาขาวิชาการบัญชี
• คณะบริหารธุรกิจ
  • สาขาวิชาการตลาด
  • สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ
  • สาขาวิชาการจัดการทรัพยากรบุคคล
• คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • สาขาวิชาเทคโนโลยีมัลติมีเดียและแอนิเมชั่น
  • สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี
• คณะศึกษาศาสตร์
  • สาขาวิชาธุรกิจศึกษา
  • สาขาวิชาการศึกษาปฐมวัย

ระดับปริญญาโท

• บัณฑิตศึกษา
  • หลักสูตรประกาศนียบัตรบัณฑิต สาขาวิชาชีพครู
  • หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต โครงการความร่วมมือบริการทางวิชาการ
  • หลักสูตรศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต