สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
สลัดหลวงพระบาง
หน้าแรก
สลัดหลวงพระบาง
สลัดหลวงพระบาง
เป็น
อาหารลาว
ที่เป็นเอกลักษณ์ของ
หลวงพระบาง
ได้รับอิทธิพลจาก
อาหารฝรั่งเศส
เครื่องปรุงหลักคือ
ผักน้ำ
ซึ่งคาดว่าชาวฝรั่งเศสนำมาปลูกในลาว นำมายำรวมกับ
มะเขือเทศ
แตงกวา
ผักกาดหอม
ผักชี
ไข่ต้ม
ถั่วลิสง
หอมเจียว กระเทียมเจียว หมูสับรวน น้ำสลัดทำจากน้ำมันสลัด น้ำมะนาว น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมไข่แดงบดเพื่อให้ข้น
สลัดหลวงพระบาง
ส่วนผสมหลัก
ผักน้ำนำมายำรวมกับผักอื่นๆ
แหล่งกำเนิด
ลาว
เมนูนำทาง
สลัดหลวงพระบาง
อ้างอิง
ใกล้เคียง
แหล่งที่มา
WikiPedia: สลัดหลวงพระบาง
×