สำนักงานพัฒนาพิงคนคร (องค์การมหาชน) จัดตั้งขึ้นจากเจตนารมณ์ที่จะพัฒนาพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่และบริเวณที่เกี่ยวเนื่อง ซึ่งมีศักยภาพสูงมีความพร้อมในด้านต่างๆ โดยคณะรัฐมนตรีในรัฐบาลนางสาวยิ่งลักษณ์ ชินวัตร ได้มีมติเห็นชอบให้จัดตั้งหน่วยงานรูปแบบพิเศษขึ้นมาเพื่อบริหารจัดการเชียงใหม่ไนท์ซาฟารีและศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา

ต่อมาเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556 ได้มีพระราชกฤษฎีกาจัดตั้งสำนักงานพัฒนาพิงคนคร (องค์การมหาชน) พ.ศ. 2556 ประกาศในราชกิจจานุเบกษามีผลบังคับใช้ในวันถัดมา และคณะรัฐมนตรีได้มอบหมายให้ ดร.ปลอดประสพ สุรัสวดี รองนายกรัฐมนตรี เป็นผู้กำกับดูแลหน่วยงานดังกล่าว[3]

ในปีงบประมาณแรกที่จัดตั้ง พิงคนครได้รับงบประมาณถึง 744.31 ล้านบาทเพื่อพัฒนาโครงการต่างๆในพื้นที่ แม้จะได้รับงบประมาณสูงในช่วงปีแรกๆ แต่กลับไม่มีผลงานที่เป็นรูปธรรมแม้แต่โครงการเดียวตั้งแต่ก่อตั้งมา ทั้งหมดนี้เกิดจากความล้มเหลวของผู้บริหารและปัญหาภายใน มีการพยายามสรรหาผู้อำนวยการถึง 7 ครั้งแต่ล้มเหลวทุกครั้งจากการเล่นพรรคเล่นพวก[4]

ด้วยความที่ไม่มีผลงานเป็นรูปธรรมนี้เอง ทำให้สำนักงานฯ ถูกลดงบประมาณบทบาทลงเรื่อยๆ ภายหลังการรัฐประหาร รัฐบาลพลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา ได้เข้าไปตรวจสอบและแทรกแทรงโดยปลดผู้บริหารคนเก่าทิ้ง และตั้งคณะกรรมการพิงคนครขึ้นมาเพื่อกำกับดูแล

สำนักงานฯ ยุบเลิกลงตามประกาศพระราชกฤษฎีกาฯ [1] โดยขณะนี้อยู่ระหว่างการถ่ายโอนอำนาจและหน้าที่ฯ ไปยังกรมธนารักษ์ (สำหรับศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติฯ) และองค์การสวนสัตว์ (สำหรับเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี)

ประธานกรรมการ

• อุดม พัวสกุล (1 ตุลาคม พ.ศ. 2556[5] - 1 เมษายน พ.ศ. 2558[6])
• สุริยะ ประสาทบัณฑิตย์ (1 เมษายน พ.ศ. 2558 - 30 กันยายน พ.ศ. 2558)
• ปวิณ ชำนิประศาสน์ (1 ตุลาคม พ.ศ. 2558 - 12 มีนาคม พ.ศ. 2561)
• กอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร (13 มีนาคม พ.ศ. 2561 - พ.ศ. 2563)
• รองศาสตราจารย์ ดร. ณอคุณ สิทธิพงศ์ (1 ตุลาคม พ.ศ. 2563 - ปัจจุบัน)

• ไฟล์:CMECC Logo.png
  สัญลักษณ์ของศูนย์ประชุมฯ
• สัญลักษณ์ของเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี