สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
สุกียากี้
สุกี้แบบจีน
สุกี้แบบจีน ของ สุกียากี้
สุกี้ไหหลำ ส่วนใหญ่ปรุงด้วยเนื้อวัว น้ำจิ้มใช้
เต้าหู้ยี้
ผสมน้ำมันงา เนื้อที่ใช้เป็นเนื้อหมักกับ
เต้าเจี้ยว
เต้าหู้ยี้และผงพะโล้ เครื่องปรุงมีไม่มากแต่ที่ขาดไม่ได้คือหมึกแช่ ผักส่วนใหญ่เป็น
ผักกาดขาว
และ
ผักบุ้ง
สุกี้กวางตุ้ง นิยมรับประทานแบบหม้อไฟ มีเครื่องปรุงหลายแบบน้ำจิ้มใช้ซอสพริกเป็นเครื่องปรุงหลัก ไม่เน้นเนื้อหมัก แต่เน้นเนื้อสัตว์หลากหลายรูปแบบ สุกี้ในภัตตาคารในเมืองไทยเป็นแบบนี้
สุกี้เสฉวน เป็นสุกี้ที่มีชื่อเสียงของประเทศจีน เผ็ดด้วยหมาล่า (麻辣,หมาแปลว่าอาการชา ล่าแปลว่าเผ็ด) ที่เป็นเครื่องเทศเฉพาะของเสฉวน ซึ่งนอกจากรสเผ็ดแล้วยังทำให้เกิดอาการชาๆด้วย
สุกี้กุ้ยหลิน เป็นสุกี้ที่มีชื่อเสียงของประเทศจีน ปรุงด้วยเห็ดและเครื่องยาจีน
สุกี้แต้จิ๋ว น้ำจิ้มจะใช้
เต้าหู้ยี้
เน้นเนื้อไก่และหมู ลูกชิ้นปลาต่างๆ ผัก วุ้นเส้น ซึ่งคล้ายกับสุกี้กวางตุ้ง
เมนูนำทาง
สุกียากี้
สุกี้แบบจีน
สุกี้แบบอื่น
สุกี้แบบญี่ปุ่น
อ้างอิง
ใกล้เคียง
สุกียากี้
สุกียากี้ (เพลง)
แหล่งที่มา
WikiPedia: สุกียากี้
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sukiya...
×